俗话说：“江西九十九条河，只有一条通博罗”。这条河就是香港同胞饮用水——东江水的源头，它叫九曲河，发源于安远县三百山。三百山在80年代中期被发现，1985年被安远县人民政府列为县级自然保护区；1993年5月被国家林业部批准为国家级森林公园；1995年7月被江西省人民政府列为省级重点风景名胜区；2000年6月被全国保护母亲河工作领导小组命名为“首批全国保护母亲河行动”生态教育示范基地；2002年5月被国务院（国函[2002]40号）批准为第四批国家级重点风景名胜区。
三百山国家森林公园属中山高丘地貌，中山逶迤、重峦叠嶂、危崖奇石、峰奇石异。山内满谷纵横，溪流密布，剑河深涧，水秀瀑雄。三百山及其附近300多平方公里山地上森林茂密，古木参天，巨藤倒挂，遮天蔽日。三百山国家森林公园集山势、林海、瀑布、温泉四大自然风景奇观为一体，山水林石俱美，原始、古朴、清寂，一年四季气候温凉，舒适宜人，三百山是东江的发源地，是香港同胞饮用水的源头，也是全国唯一对香港同胞具有饮水思源特殊意义的旅游胜地。
大家都知道黄山有四绝，我们三百山同样也有它的独特四绝。它集火山构造、奇峰幽壑、清溪碧湖、飞瀑深潭、密林古树、珍禽异兽、怪石险滩、温泉诸奇景于一体，溶清幽、奇秀、雄险、古朴、野趣等特色于一炉，是一处纯天然——高品位的风景名胜区。其中清澈秀丽的东江源，壮观密集的瀑布群，保存完好的常绿阔叶林，无可挑剔的环境质量，堪称三百山“四绝”。
三百山为什么叫三百山呢？普遍的说法有两种；一种说法说清代以后，山民们为躲避战乱，他们分别在三百山的三百多个山头搭建了三百多个山僚，在那里垦荒种田，得以安生。300多个山僚犹如群星散落在三百山多座山头，所以叫做三百山。另一种说法是，东风湖有座三伯公庙，也叫陈杨胡公庙。当时朝廷认为这三个人是反叛朝廷的，朝廷即派追兵将三人追赶到这座大山里，这三个人由于有点豆成兵之术使追兵屡屡败于山外。后来朝廷士兵驻扎山外，派人暗访破道法之术。结果将所有豆子都煮熟，这样三公的点豆成兵的法术就失灵了，三公也被追杀于山中。由于三公为当地百姓做了很多好事，寻医问药，杀富济贫等等，深得百姓拥戴，所以在山中建庙一座，以祭祀之用，取名为“三伯公庙”，将山名改为“三伯公山”。因为“伯”与“百”同音，后人为简化“伯”，所以叫“三百山”。
